Тыквенные семечки не являются неотъемлемым пищевым продуктом на нашем столе, но не смотря на это женщины очень ценят их полезные свойства. Для организма это просто кладезь витаминов, минералов и незаменимых аминокислот, который позволяет удерживать красоту долгие годы, не прибегая при этом к затратным косметическим процедурам. Теперь рассмотрим более детально, чем же так полезны семечки тыквы.
Тыква, вообще, считается нашим обычным сезонным овощем и достать её семена абсолютно не проблема. Их можно есть как сырыми, так и обжаренными. Иногда из них делают сладости или панировку. Внешне тыквенные семечки защищены плотной белой кожурой, под которой находится зеленая семечка.
Калорийность тыквенных семечек (100 гр)
| белки, г | жиры, г | углеводы, г | ккал |
| 24,5 | 45,8 | 4,8 | 556 |
Калорийность тыквенных семечек слегка впечатляет, так как горсточка таких бубочек будет значительно опережать свинину, не говоря уже о тунце или семге. Не смотря на это, тыквенные семечки замечательно исполняют роль полноценного перекуса, которым можно воспользоваться в период диеты. Растительная клетчатка и полезные жиры помогут утолить чувство голода и избежать авитаминоза в погоне за идеальным весом.
Состав
Витамины: А, Е, С, В1, В4
Минералы: калий, кальций, натрий, фосфор, цинк, железо, марганец
Активные вещества: аминокислоты, полиненасыщенные жиры, пектин, белок, гликозиды, алкалоиды
Польза для женского организма
Тыквенные семечки содержат высокую концентрацию витаминов А и Е, которые еще называют «витаминами молодости». Они отвечают за правильный метаболизм и синтез белка в клетках, снижают уровень интоксикации, улучшают состояние сосудов во всем организме. Прекрасно борются со свободными радикалами и выводят их из эпителия, что помогает приостановить механизмы старения для женщин.
Они полезны для укрепления волос, кожи и ногтей. Масло из тыквенных семечек, например, поможет навсегда забыть о секущихся кончиках, укрепить волосяную фолликулу. Ногти укрепятся благодаря наличию натрия и калия в составе бубочек. На улучшение состояния кожи будут активно влиять аминокислоты, которые способствуют активной выработке коллагена собственным организмом, а не при помощи кремов.
Наличие цинка также чрезвычайно полезно для женщин. Во-первых, маски на основе семечек тыквы помогут избавиться от неприятной угревой сипи, нормализуют работу сальных желез и уменьшат их секрецию. В следствии чего, кожа лица будет выглядеть более свежей, подтянутой и максимально однотонной. К тому же, цинк так же принимает активное участие в строении клеток, помогает ускорить процесс заживления ран как изнутри, так и снаружи, берет непосредственное участие в формировании костной ткани и полноценной работе головного мозга.
В период беременности рекомендуется употреблять тыквенные семечки для поддержания организма мамы. Все аминокислоты и жиры участвуют в формировании нервной трубки плода и других различных химических процессах положительно влияя на них, предупреждают развитие патологий. Железо насыщает кровь таким необходимым кислородом, что помогает получать намного больше полезных веществ.
Калий, магний и натрий полезны для всей сердечно-сосудистой системы. Фосфор поможет очистить кровь от нежелательного холестерина. Калий является незаменимой «пищей » для сердечной мышцы и помогает снизить риск патологических процессов. Эти минералы полезны также для правильной работы центральной нервной системы, помогут снизить нервное напряжение, упорядочить работу мозга на клеточном уровне, будут способствовать улучшению показателей умственного труда, помогут избежать проявлений депрессивного состояния.
Зеленые тыквенные семечки обладают противогельминтным свойством. Горсточка таких бубочек будет прекрасным профилактическим средством в борьбе с паразитами, которыми заражено практически 90 % населения. Аналогичным эффектом может также похвалится перец чили или черная редька.
При помощи жареных тыквенных семечек очищают печень от накопившихся токсинов. Ведь этот орган выступает фильтром на протяжении всей жизни. При неправильном питании, приеме лекарственных препаратов, вредных привычках все вредоносные частицы остаются в клетках печени, что со временем влечет за собой негативные последствия. Витамины А и Е помогают ускорить процесс очистки и регенерацию. По этому, для профилактики необходимо включать в свой рацион тыквенные семечки.
Фолиевая кислота содержащаяся в семечках тыквы полезна для людей с сахарным диабетом. Это вещество благотворно воздействует на процессы в печени и поджелудочной железе, и тем самым помогает нормализовать их работу на максимум при наличии такого сложного заболевания. Но следует грамотно распоряжаться таким полезным свойством, неразумное употребление может повлечь увеличение гликемического индекса.
Пектин положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, очищает микрофлору кишечника, повышает количество усвояемых веществ, буквально как губка соединяет и выводит токсины. Это благотворно сказывается на всем состоянии организма, внешнем виде в первую очередь.
Масло тыквенных семечек
Масло из семечек тыквы — продукт, который очень популярен не только в кулинарии, но и для лечения различных проблем со здоровьем. Его получают из семян, путем холодного отжима, в результате оно может быть коричневого или зеленоватого цвета. В своем составе имеет множество полезных витаминов, минералов, аминокислот и жиров, которые чрезвычайно полезны для организма. Такое масло приятное на вкус и обладает хорошим ароматом. Его принято добавлять к салатам, закускам для укрепления иммунитета и других показателей здоровья. Такой продукт достаточно калориен и его используют не больше 30 мл.
Масло из семечек тыквы обладает противоаллергическим свойством, укрепляет защитные силы организма, выводит лишнюю жидкость, выступает прекрасным антиоксидантом и борется со свободными радикалами. Благодаря своим обволакивающим свойствам и высокому содержанию витаминов, масло тыквенных семечек применяют при лечении заболеваний дыхательных путей и даже при туберкулезе. Благодаря своему антисептическому эффекту, его применяют для вспомогательной терапии при диатезе, угревой сыпи, герпесе. Активно воздействует на почки, запускает механизм очистки.
При его помощи происходит реабилитация после затяжной или тяжелой болезни. В таком случае масло принимают по одной чайной ложке натощак, через день.
Для детей масло тыквенных семечек полезно для правильного функционирования растущего организма. Для этого такое масло также вводят в детский рацион по пол чайной ложки 2 раза в неделю.
Женщины часто готовят маски на основе данного продукта для проведения косметологических процедур в домашних условиях. Самыми популярными считаются маски для волос и тела.
Противопоказания и вред
Противопоказано употреблять тыквенные семечки при явных воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта. Это может вызвать болезненные ощущения и развитие язвенных заболеваний как желудка, так и кишечника.
Вредно в большом количестве употреблять беременным женщинам. Бубки тыквы содержат вещества, переизбыток которых, может вызвать проблемы с дальнейшей беременностью.
Высококалорийный продукт противопоказан людям, которые хотят сбросить лишний вес.
Чрезмерное употребление тыквенных семечек может привести к накоплению солей в суставах, что вызовет болезненные ощущения.
Людям, с плохим состоянием зубной эмали, не рекомендовано употреблять семена в кожуре. Плотная оболочка может значительно усугубить ситуацию и спровоцировать трещины в зубной эмали (речь идет об очень ослабленных зубах).
