Ингредиенты
1 ЧнЛ
семена тмина
1 ЧнЛ
горчичный порошок
1 ЧнЛ
гарам масала
1 ЧнЛ
куркума
1 ЧнЛ
лимонный сок
8 ун
желтый дробленый горох
1 шт
перец чили
Примечания
Помните, что перед приготовлением гороха его необходимо замочить в воде на ночь.
Инструкции
Замочить горох на ночь. Варите затем в течении одного часа в пресной воде.
Растопите немного растительного масла в небольшой тяжелой кастрюле.
Добавьте немного перец чили и обжарьте. Добавить семена тмина и продолжайте обжаривать. Добавить эту смесь в подготовленный горох .
Кроме того, добавить горчицу, гарам масала и куркуму. Варить, пока горох не станет мягким (около 30 минут). Добавить лимонный сок.
