Дал из желтого дробленого гороха

 

Ингредиенты

1 ЧнЛ

семена тмина

1 ЧнЛ

горчичный порошок

1 ЧнЛ

гарам масала

1 ЧнЛ

куркума

 

1 ЧнЛ

лимонный сок

8 ун

желтый дробленый горох 

1 шт

перец чили

Примечания

Помните, что перед приготовлением гороха  его необходимо замочить в воде на ночь.

Инструкции

Замочить горох  на ночь. Варите затем в течении одного часа в пресной воде.
Растопите немного растительного масла в небольшой тяжелой кастрюле.
Добавьте немного перец чили и обжарьте. Добавить семена тмина и продолжайте обжаривать. Добавить эту смесь в подготовленный горох .
Кроме того, добавить горчицу, гарам масала и куркуму. Варить, пока горох не станет мягким (около 30 минут). Добавить лимонный сок.