Уже ни для кого не секрет, что бразильский орех считается самым полезным и большим орехом среди своего рода. В его составе содержатся около 18 разных аминокислот, полиненасыщенные жиры, витаминный и минеральный комплексы. Этот необычный орех прорастает в Бразилии и Колумбии, обладает большой урожайностью. Широко используется в косметологии, кулинарии, сельском хозяйстве и имеет массу полезных и лечебных свойств для организма.
Калорийность 100 грамм бразильского ореха
| белки, г | жиры, г | углеводы, г | ккал |
| 5 | 23 | 4 | 680 |
Калорийность бразильского ореха считается средней и составляет 680 ккал или 33 % от суточной нормы. В основном, такая цифра образуется из-за наличия полиненасыщенных жиров, который жизненно необходимы для человеческого организма. Это не диетический продукт, но как перекус вполне пригоден.
Химический состав
- Аминокислоты
- Полиненасыщенные жиры
- Минералы: калий, кальций, натрий, селен, медь, фосфор, железо и др
- Витаминный комплекс: В группа, А, Е, С, D
Полезные свойства бразильского ореха
- Благодаря наличию калия, магния, натрия и полиненасыщенных жиров наблюдается положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Все эти компоненты укрепляют сосуды, помогают справится с нагрузкой в период перепада артериального давления. Магний способен нормализовать скачки давления. Жиры просто необходимы для правильной работы сердечной мышцы, они питают его необходимыми веществами, предотвращают истощение и продлевают срок службы органа, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Бразильский орех способен снизить уровень холестерина в крови, это поможет предотвратить развитие закупорки сосудов и развитие атеросклероза. Способен улучшить свертываемость крови.
- Полезно употреблять в пищу такой вид орехов для профилактической очистки кишечника. Ведь благодаря наличию клетчатки кишечник очищается от шлаков, токсинов, завалов и прочих проблем. Улучшается процесс пищеварения, перистальтика кишечника.
- Частое употребление бразильского ореха способно улучшить метаболический процесс и укрепить иммунитет. Это позволит снизить риск заболеваний вирусными инфекциями в период сезонных всплесков.
- Считается полезным продуктом для диабетиков так, как он способен снизить уровень сахара в крови. Таким образом он поможет нормализовать гликемический индекс после приема пищи, но все же стоит помнить, что это не медицинский препарат.
- Поможет поддерживать уровень железа в крови, что сможет предотвратить развитие анемии. Благодаря чему можно избежать постоянных головных болей и общей усталости.
- Полезно употреблять бразильский орех для предупреждения развития раковых опухолей. Все это благодаря наличию селена, его концентрация настолько велика, что суточную норму можно получить если скушать 3 орешка. Проведено ряд исследований и установлено, что этот вид орехов очень действенен в борьбе с раком груди. Биологически активные вещества блокируют развитие патогенных клеток.
- Обладает прекрасным антиоксидантным свойством. Благодаря чему, организм получает дополнительное время для жизни, очищается от вредных токсинов и свободных радикалов.
- Полезно употреблять бразильский орех для нормализации работы щитовидной железы и эндокринной системы в целом. Это поможет избежать нарушения выработки гормонов, что очень важно для здоровья.
Польза бразильского ореха для женщин
- Бразильский орех обладает мощным антиоксидантным свойством. В погоне за этим качеством женщины готовы приобрести любые маски для лица и тела потому, что такие свойства помогают продлить молодость, запустить процесс обмена веществ на клеточном уровне, выработку коллагена. Полезные свойства распространяются также на волосы, которые в следствии приобретают здоровый блеск, упругость, эластичность.
- Положительное влияние минералов и аминокислот помогут улучшить состояние женского здоровья, в том числе и выработку женских гормонов. Ведь от правильного гормонального фона напрямую зависит сможет женщина иметь детей или нет.
- Масло бразильского ореха очень часто применяется как основа для различных масок для лица и тела. Оно питает, увлажняет, восстанавливает.
- Для женщин, которые хотят всегда держать себя в форме, нужно употреблять всего горстку орехов в неделю, чтоб активизировать процесс сжигания жиров.
Вред для организма
- С осторожностью нужно употреблять при наличии индивидуальной непереносимости, это может нанести вред, вплоть до анафилактического шока.
- Вредно употреблять в пищу при воспалении слизистой желудка или толстого кишечника.
- Оболочка бразильского ореха может содержать небольшое количество радиоактивных веществ, поэтому увлекаться не стоит.
